幸福甜甜圈

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【點心】黑白做之咖哩吐司丁煎餅。

孩子們下課回來,直喊肚子餓。
搜尋食材時看見切下來的吐司邊。
本來想做吐司布丁,但兒子喜歡吃鹹味的,於是想說做煎餅好了。

材料:
  1. 吐司邊切丁
  2. 中筋麵粉適量
  3. 全蛋一顆
  4. 水適量
  5. 咖哩粉適量
  6. 義大利香料適量
做法:
將所有材料放入盆中攪拌成均勻糊狀,入鍋中煎至兩面金黃即可起鍋囉~
可以一次煎成大餅切塊,也可分次煎成小餅。

很簡單吧!

吃進嘴裡的吐司丁,有著淡淡的咖哩香混著香料,很有義式的風味。
愛喵覺得口感滿特別的。
這次用的是中筋麵粉,下次改成高筋麵粉,再加些太白粉,看會不會比較有Q勁。


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